• Pizzeria ad Acireale

    Pizza a km 0

    Il ristorante La Solitaria è anche una pizzeria ad Acireale tra le migliori della zona. Questo grazie all’attenta selezione dei prodotti e la sapiente lavorazione degli impasti che regalano pizze di alta qualità e gusto unico. Qui, i clienti oltre a poter gustare deliziose specialità di mare, possono anche scegliere su un ricco menù di pizze di ottima qualità. Preparazioni naturali e impasti sapientemente lavorati, garantiscono la massima digeribilità e leggerezza di un prodotto dal gusto unico e speciale.


    Un’ampia varietà di proposte capace di conquistare i palati dei buongustai amanti della vera pizza preparata secondo la ricetta napoletana. Accanto alle ricette tradizionali, come la marinara o la margherita, è possibile trovare pizze dal sapore più particolare e creativo, molto apprezzate soprattutto dai più giovani. L’impiego di materie prime di qualità e la cottura accurata e uniforme, dona a tutte le pizze un sapore impeccabile e unico, capace di accontentare anche i palati più esigenti. Gli ingredienti comuni a tutte le pizze del menù sono la ricercatezza, l'innovazione e il rispetto della tradizione.


    Le pizze sono preparate con ingredienti naturali, come il lievito madre e farine accuratamente selezionate dai migliori mulini del territorio. Una lavorazione accurata degli impasti sottoposto ad una lunga lievitazione, infine, donano un gusto assolutamente unico per pizze morbide e digeribili. Oltre ad una selezione di pizze classiche, il menù proposto dalla pizzeria di Acireale, ricomprende pizze innovative e dai condimenti particolari e originali, frutto della creatività dei pizzaioli del ristorante.

  • Un menù ricco di pizze e di profumi del mare

    Un menù ricco di pizze e di profumi del mare

    Il ristorante e pizzeria La Solitaria si caratterizza per la versatilità e delle proposte culinarie capaci di garantire ai propri clienti un servizio di ristorazione completo. Un ricco menù tra cui scegliere deliziosi piatti di pesce o menù a base di carne e pizze di alta qualità. Piatti per tutte le esigenze e gusti con un servizio svolto con la massima professionalità e cordialità dello staff sempre a disposizione dei propri clienti.

    L’esperienza dei proprietari, provenienti dal settore della pesca, il personale qualificato e la grande attenzione prestata alla scelta degli ingredienti e alla preparazione di ogni piatto garantiscono qualità superiore, disponibilità e attenzione per il cliente e cura dei dettagli. La qualità dei piatti e delle pizze è data dalla grande esperienza nel settore della ristorazione dei titolari della pizzeria di Acireale, che avvalendosi del supporto dello staff, propongono ogni giorno piatti di pesce e ricette della tradizione siciliana.

    Gamberi marinati, insalata di polipo, ostriche, fasolari, occhi di bue, cozze marinate, sauté di cozze, insieme a una ricca proposta di pizze di qualità per tutti i gusti e in numerose varianti. La Solitaria è un ristorante pizzeria di Acireale che nel corso di poco tempo è già diventata un vero punto di riferimento per tutti i clienti in cerca solo delle migliori specialità di pesce e pizze eccellenti.

  • Una vasta proposta di qualità e gusto

    Una vasta proposta di qualità e gusto

    Il ristorante pizzeria La Solitaria è un locale che propone specialità di pesce che propone anche prelibate pizze per tutti i gusti. Sapientemente lavorate dai pizzaioli esperti, queste, vengono proposte in numerose varianti sia classiche, sia con condimenti creativi ed originale, proprio per offrire gusti innovativi e abbinamenti insoliti, ma tutti da scoprire. Una delle principali caratteristiche de La Solitaria è sicuramente l’eccellente cucina a base di pesce, con prodotti sempre freschi e a chilometro zero.


    Piatti della tradizione culinaria siciliana riproposti con ricette di alto livello. Qui, i clienti possono gustare deliziosi menù ideati dallo chef, titolare del ristorante che vanta un’esperienza ventennale nella ristorazione. Specializzato nella preparazione di piatti di pesce, sapientemente cucinato grazie alla profonda conoscenza di questa materia prima. Numerose anche le pizze che il ristorante sforna ogni sera con condimenti per tutti i gusti e cotte su forno a legna.


    Il locale si occupa anche di organizzazione eventi ed è la location ideale per feste e cerimonie. Ingredienti freschi e genuini anche per quanto riguarda le pizze, considerate tra le migliori della zona. Questa è la proposta del ristorante siciliano fatta di piatti a base di pesce e della tradizione culinaria siciliana, preparati con pesce fresco e a km zero. Qualità e varietà rendono La solitaria un ristorante diverso dal solito, le pietanze sul menù, infatti, variano a seconda di quello che viene pescato in nottata, per offrire ogni giorno l’autentico sapore del mare.